Kalau anda selalu sangat makan maggi goreng versi Malaysia, apa kata kali ini cuba pula resipi maggi goreng dari negara sempadan, Thailand yang pasti rasanya sedikit berbeza. Resepi maggi goreng thai ini biarpun memerlukan bahan-bahan yang agak banyak, itu yang membuatkan kesedapannya lagi umami!
Jadi, jom cuba resepi maggi goreng thai di bawah!
Baca juga: Resepi Kulit TORTILLA Mudah 8.4K Perkongsian, Boleh Buat Bekal Suami!
RESIPI MAGGI GORENG THAI
Gambar: Zulkifli Mat
Resepi maggi goreng ala thai
Bahan tumbuk:
- Bawang merah – 3 biji
- Bawang putih – 3 ulas
- Cili padi – 5 biji
Bahan hiris:
- Daun limau purut – 5 helai
- Daun kucai – 3 ikat (optional)
- Daun ketumbar – 3 helai
Baca juga: Rahsia PAU Kukus Jadi Putih Gebu & Bulat, Ini Pantang Larangnya!
Bahan-bahan lain:
- Maggi – 1 bungkus (dicelur)
- Telur ayam – 1 biji
- Kiub pati ikan bilis – 1/2
- Air limau nipis – 1/2 biji
- Udang @ sotong
- Sos ikan – 2 sudu besar
- Sos tiram – 2 sudu besar
- Chili flakes – 2 sudu besar
- Maggi cukup rasa – 1 sudu kecil
Cara membuatnya:
- Panaskan kuali dan masukkan minyak masak.
- Masukkan telur dan kacau seketika, kemudian angkat dan asingkan.
- Masukkan bahan tumbuk dan kacau.
- Masukkan sos ikan + sos tiram + daun limau purut + kiub pati ikan bilis + udang @ sotong.
- Kacau sebati dan masukkan pula jus limau nipis.
- Masukkan maggi yang telah dicelur dan kacau sebati.
- Taburkan pula maggi cukup rasa + daun kucai dan telur yang telah digoreng.
- Kacau sebati dan biarkan seketika.
- Masukkan pula hirisan daun ketumbar dan chili flakes.
- Tutup api dan sedia untuk dihidang.
Kredit: Pemilik Resepi
Baca juga: Resepi Kek Sarang Semut Versi Kukus Tanpa Perap Adunan, Menjadi Elok Bersarang!
Sumber: Zulkifli Mat via Aneka Resepi Untuk Anda
FT Image: Zulkifli Mat / jcomp
