Dapur

Resepi Minyak Bawang Putih, Bukan Je Sedap Tapi Banyak Khasiat!

48
SHARES

Banyak jenis minyak yang digunakan dalam masakan. Kebiasaannya apabila masak masakan Melayu, minyak masak memang menjadi pilihan utama rakyat Malaysia. Apabila masak spaghetti pula, minyak zaitun memang diperlukan.

Tetapi minyak bawang putih, tidak ramai yang gunakan dalam masakan. Kalau nak tahu, minyak bawang putih banyak membekalkan khasiat pada tubuh badan seperti mengaktifkan sistem pencernaan kerana mengandungi antioksidan yang tinggi.

Baca juga: Tips Goreng Char Kuetiau Supaya Tak Lembik, Kembang Atau Hancur!

RESEPI MINYAK BAWANG PUTIH, BUKAN JE SEDAP TAPI BANYAK KHASIAT!

Jadi, tidak hairanlah mengapa kita lihat rakyat di negara China dan Korea suka jadikan bawang putih sebagai bahan penting dalam masakan mereka. Kalau tak tahu bagaimana nak buat minyak bawang putih, lihat resepi di bawah ini yang dikongsikan oleh Puan Zurina Zulkefli.

Minyak Bawang Putih

Salah satu stok yang perlu ada di dapur saya adalah minyak bawang putih. Banyak khasiat bawang putih jadinya saya siapkan untuk dimakan pada bila-bila masa.

Kebetulan anak pula tak berapa nak sihat dan diserang selsema, saya memang amalkan minyak bawang putih untuk diletakkan di dalam sup atau bubur.

Kos untuk siapkan minyak bawang putih ni pun sangat murah dan mudah disiapkan. Resepi setiap gambar ya.

RESEPI MINYAK BAWANG PUTIH

1. Saya guna dua labu bawang putih.

2. Bersihkan dan potong dua supaya senang nak dikisar nanti.

3. Saya kisar guna blender tarik je yang saya beli di Mr. Diy. Mudah, cepat dan kisaran bawangnya jadi cantik sekata.

4. Sediakan juga rempah 4 sekawan.

5. Panaskan minyak masak di dalan kuali. Masukkan rempah 4 sekawan & masukkan sedikit hirisan halia.

6. Kemudian masukkan kisaran bawang putih tadi. Suhu api sederhaha besar. Sentiasa kacau agar bawang tidak cepat hangus.

7. Kacau sehingga bawang menjadi keperangan. Padamkan api dan masukkan secubit garam halus untuk sedikit rasa. Siap. Boleh disimpan di dalam bekas.

RAMUAN MINYAK BAWANG PUTIH ENAK DICAMPURKAN DALAM PELBAGAI MASAKAN

Minyak Bawang Putih saya gunakan untuk dimakan bersama kuey tiow sup.

Minyak bawang putih untuk saya letakkan di atas masakan sayuran. Sesuai juga untuk diletakkan di atas sayur sawi sos tiram.

Ini bubur campuran minyak bawang putih dan sedikit lobak masin untuk sarapan saya sekeluarga.

JANGAN LUPA SIMPAN PADA SUHU BILIK BOLEH BERTAHAN 3 MINGGU!

Boleh disimpan selama tiga minggu pada suhu bilik.

Sumber: Zurina Zulkefli via Facebook Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

MASAKAN TERBARU DARIPADA MYRESIPI

CERITA SENSASI DARIPADA BERITA HARIAN

To Top
SKIP THIS AD ×