Sekali dapat menggigit roti sardin gulung, memang tak cukup satu. Lagi-lagi kalau inti sardinnya sedikit pedas dan kulit luarnya yang rangup dinikmati sewaktu masih lagi panas. Confirm menjerit sedap!
Tapi nak dapatkan kenikmatan itu, kenalah tahu cara yang betul dan beberapa tips berguna untuk membuat adunan roti sardin gulung ini. Jangan buang masa anda, jom baca dan ingat resipi roti sardin gulung goreng tepung yang dikongsikan oleh Noraslinda Md Radzhi di bawah.
Baca juga: Peniaga Murah Hati Kongsi Tips SAMBAL RONGGENG Garing Menyengat & Bertahan 3 Bulan!
ROTI SARDIN GULUNG GORENG TEPUNG
Resipi bancuhan tepung dan inti dah pernah kongsi sebelum ini. Dua hari ini buat ada penambahan bahan, macam eksperimen pula tapi ini untuk penambahbaikan.
Ini resipinya.
Baca juga: Resipi Cekodok Pisang Gula Melaka, Terasa Lemak Manisnya Lebih Padu!
Baca juga: Tips Ibu Buat SAMBAL SOTONG Kekal Gebu, Tak Kecut Masa Memasak & Tak Liat Bila Kunyah!
Bahan-bahan dan cara penyediaan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/4 cawan tepung bestari pedas (boleh kurangkan kalau tak nak pedas)
- 2 sudu besar tepung jagung
- 2 sudu besar tepung beras
- 1 sudu besar marjerin
- Air secukupnya
- Hirisan daun bawang
- Campur semua bahan dan kacau sebati adunan hingga tidak terlalu pekat dan tidak cair sangat ya.
- Kemudian, masukkan hirisan daun bawang dan kacau sebati.
- Panaskan minyak untuk menggoreng.
- Setelah itu, tuangkan dalam 2 sudu minyak yang betul-betul panas ke dalam adunan tepung tadi.
- Kacau lagi hingga sebati.
- Setelah itu, adunan tepung bolehlah dicelupkan roti berinti sardin dan menggoreng.
Baca juga: Cara Seminit Hilangkan Lendir Hanyir Ikan Keli, Bila Goreng Tak Meletup Pun!
Tips:
- Masukkan minyak untuk bagi rangup roti sardin jadi rangup.
- Jangan kerap dibalik-balikkan, supaya roti tak menyerap minyak.
Selamat mencuba!
Baca juga: Bibik Jawa Timur Ajar Buat Ayam Penyet Sambal Terasi Versi Paling Ringkas Tapi Rasa Meledakkk!
Sumber: Noraslinda Md Radzhi
FT Image: Noraslinda Md Radzhi