“Teringinnya rasa nak makan lasagna. Nak beli mahal, tapi kalau nak buat sendiri nampak macam susah pula. Ada tak cara buat lasagna yang simple ya? Mengidam betul tekak ni.”
Selain pizza, lasagna adalah sejenis makanan Itali yang cukup terkenal. Ia sebenarnya merupakan pasta yang dipanggang dalam oven dan dilapis-lapis bersama isi-isi lain seperti daging, sayur-sayuran, ayam, seafood dan sebagainya mengikut selera tersendiri.
Rupanya, ada cara buat lasagna yang amat senang menggunakan roti. Resepi ini dikongsikan khas oleh Cikpuan Nurul Ain Abdullah melalui Facebook beliau.
Jom kita ikuti resepi beliau yang telah mendapat lebih 70k shares ini!
Cara Buat Lasagna Paling Mudah Menggunakan Roti
Berikut adalah cara buat lasagna mudah untuk anda cuba di rumah. Simple saja, sesiapa pun mesti boleh buat.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan:
- Roti Gardenia (dibuang kulit)
- Cheese mozarella 1 paket
- Tomato puri 1 tin
- Daging/ayam cincang Cap Ramly
- Sayur campur
- Sosej (dipotong kecil)
- Lada capsicum
- Bawang putih dan bawang besar (dipotong dadu)
- Garam
- Sos Life
Cara-cara
Ini pula cara membuatnya langkah demi langkah.
1. Sediakan Inti
Langkah pertama, kita sediakan intinya terlebih dahulu. Terpulanglah nak inti ayam, daging, atau seafood. Untuk perkongsian ini, saya gunakan ayam cincang dan sosej sebagai bahan asasnya.
Untuk membuat inti langkah seperti berikut:
- Tumis bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan sayur campur.
- Campurkan ayam cincang dan sosej.
- Masukkan tomato puri.
- Perasakan dengan garam. Masak hingga kering. Asingkan.
2. Salut Roti Dengan Telur
Bila intinya dah sedia, kita boleh mulakan proses melapis-lapiskan roti.
Sebelum itu, pecahkah telur dan pukul hingga hancur. Lepas itu, ambil roti yang telah dibuang kulit dan salutkan dengan telur yang telah dipukul. Susunkan dalam loyang pembakar.
3. Lapiskan Dengan Inti
Seterusnya, lapiskan dengan inti yang dimasak tadi. Padat-padatkan dan ratakan macam dalam gambar ini.
4. Taburkan Cheese & Sos Cili
Kemudian, taburkan cheese sebanyak mana yang anda suka. Siapa suka banyak, boleh lebihkan. Ini cheese yang saya gunakan. Nak guna jenama lain pun boleh.
Saya tambahkan juga sedikit sos cili Life.
5. Ulang Hingga 3 Lapisan
Ulang langkah 2-4 sebanyak 2 kali lagi. Saya buat 3 lapisan – lapisan bawah, tengah, dan atas.
6. Bakar Dalam Oven
Akhir sekali, bakar dalam oven dengan suhu 160 darjah selama 40 minit.
Biar luarannya garing sedikit, baru sedap!
Inilah Hasilnya!
Bila dah masak, inilah hasilnya. Memang menjilat jari!
Ini pula slice yang telah dipotong.
Wah, terliur kan? Mudah sangat membuatnya.
Selamat mencuba.
*Resepi asal dan cara buat lasagna ini dikongsikan oleh CikPuan Nurul Ain Abdullah dengan kebenaran beliau. Untuk lebih banyak perkongsian, follow Facebook beliau di SINI.
