Sejak kebelakangan ini, cuaca di dalam negara semakin panas dan terik sehingga mencecah 41 darjah. Beberapa kawasan dalam negara juga turut mengeluarkan amaran haba yang tinggi dan orang digalakkan untuk berada di dalam kawasan teduh dan ambil makanan penyejuk badan. Selain minum air dengan banyak, ada satu jenis pencuci mulut bernama Lo Han Guo yang boleh diminum.
Bukan sahaja dapat menyejukkan badan malah sangat sesuai dihidangkan buat tetamu rumah semasa musim perayaan sekarang. Bila cuaca panas dan dapat minum air pencuci mulut sebegini memang tersangat sedap. Jom cuba!
Baca juga: Resepi Rendang Daging Paling Simple Guna 6 Bahan, Dijamin Sedap ‘Terpelanting’!
Lo Han Guo Dessert Penyejuk Badan
Fuhhh menyelerakan kan air Ben? Banyak campuran dalam ni untuk sejukkan badan seperti air renehan buah lohan, getah anggur, buah kurma, longan kering dan laici. Tak sabar nak minum! Jom Ben bagi resepi dan cara buat. Buah Lo Han ini boleh didapati di pasaraya baru.
Bahan-bahan:
-Buah lo han
-Gula perang atau gula biasa
-Buah longan kering
-Kismis
-Kurma
-Getah anggur
-Buah laici tin
Cara-caranya:
1.2 biji buah lo han dibasuh, dipecahkan, dibuang kulit dan reneh dengan 2 liter air sehingga air menjadi kehitaman seperti air kopi.
2.2 sudu makan gula perang organik – (kalau nak)
3.100 gram buah longan kering
4.50 gram kismis untuk terangkan minda yang gelap ini
5.6 biji kurma dicarik-carik
6.10 gram getah anggur direndam dalam 500 ml air 4-5 jam
7.Buah laici Hosen – (kalau nak dan lagi sedap!)
*Sukatan ini boleh 2 kali makan . Sedapnya dan selamat mencuba!
Baca juga: Cara Buat Kuih Lepat Sagu, Lain Daripada Lain & Rasa Manisnya Tak Mengecewakan!
Sumber: Ben Safwan
