Nasi adalah makanan ruji bagi orang Asia pada umumnya, terutamanya nasi putih. Akan tetapi, ramai yang beranggapan dan mengatakan yang nasi putih tidak bagus untuk kesihatan dan nasi putih sebaiknya diganti dengan gandum atau pasta.
Tambahan itu pula, makanan ini dinilai sebagai lebih sihat dan harus jadi pengganti nasi. Oleh kerana itu, betul atau tidak yang gandum lebih elok dari nasi putih? Ini perkongsian dari Dr. Hafiz Sulaiman melalui laman Facebooknya.
Baca juga: Patutlah Cepat Nampak Tua, Rupanya Ini 5 Risiko Selalu Tidur Lambat…
MANA LAGI BAGUS, NASI PUTIH ATAU GANDUM?
Roti dan nasi sama-sama merupakan sumber karbohidrat, namun komposisi nutrisinya bisa berlainan.
Menurut Dr. Hafiz, menerusi halaman Facebooknya, beliau menasihatkan kepada orang ramai yang diet lebih memilih nasi putih berbanding dari gandum. Sungguhpun, ramai yang mempunyai spekulasi dan mengatakan bahawa yang nasi putih tidak bagus untuk kita. Kenapa pula tidak bagus?
Gandum mempunyai tinggi kandungan protein gluten yang boleh menyebabkan leaky gut yang dikaitkan dengan:
– Alergi
– Masalah angin dan kerosakan pencernaan
– Gangguan mental
– Kepenatan kronik
– Penyakit gangguan imun termasuk autoimun
– Penyakit gangguan hormon
– Berlebihan berat badan
Dr. Hafiz juga mengatakan yang genetik kita lebih serasi dengan nasi. Kalau nak kurus pun, hendaklah individu tersebut mengawal portion nasi yang diambilnya.
Sumber: Facebook Dr. Hafiz Sulaiman
