Kalau ada pokok buah mangga di rumah tetapi tak ada idea nak buat apa, cuba resepi jeruk mangga telur masam manis seperti di bawah ini.
Resipi yang dikongsikan ada menggunakan satu bahan utama di mana boleh menambah rasa sedap perapan jeruk tersebut. Memang lain daripada lain!
Baca juga: Resepi Kaswi Pandan Gedik Viral, Lembut & Kenyal Sangat!
RESEPI JERUK MANGGA TELUR MASAM MANIS, SEDAPNYA!
Bahan-bahan:
- Buah mangga telur
- Garam
- Gula
- Air aiskrim soda
Cara penyediaan:
1. Potong buah mangga telur dan rendam semalaman dalam air garam.
2. Bila buah dah bertukar warna, basuh supaya tidak terlalu masin.
3. Kalau nak buah manis, boleh rendam dengan air gula selama 2 hingga 3 jam.
4. Kemudian, buat air gula dan biarkan sejuk. Bila dah betul-betul sejuk baru masukkan buah mangga ke dalam air gula tersebut.
5. Campurkan secawan air aiskrim soda untuk lebih sedap dan biarkan satu malam.
Simpan dalam peti ais untuk tahan lebih lama. Makan sejuk-sejuk memang sedap. Kecur air liur!
Selamat mencuba!
Baca juga: Resepi Mi Kicap Homemade Paling Simple, Buat Sendiri Lagi Puas Hati!
Sumber: Facebook Berkebun Di Rumah
