Mee kolok ini adalah masakan mee yang paling terkenal di Sarawak. Kebanyakan gerai di sekitar Sarawak wajib akan menghidangkan menu ini sebagai menu utama mereka. Selepas ini, tidak perlu pergi ke Sarawak lagi semata-mata untuk makan mee kolok.
Satu perkongsian yang telah dimuat naik oleh pengguna Tiktok @AniqClone mengenai resipi mee kolok yang simple atau bujang style. Ikuti artikel ini untuk mengetahui dengan lebih lanjut.
Baca juga: Tips Pulihkan Emosi Si Isteri Yang Stres & Sedih, Baru Kekal Harmoni
RESIPI MEE KOLOK
Bahan-bahan:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Daging ayam
- 2 sudu sos tiram
- 3 sudu kicap manis
- Lada sulah
- Cuka
- Daun bawang
- Sebiji telur
Bawang merah dipotong halus dan digorengkan sehingga garing. Minyak yang goreng bawang tersebut simpan sebab akan digunakan untuk mix bersama mee.
Potong daging ayam secara dadu, masakan sekejap.
Letakkan bawang putih yang telah dihiris halus. Gaul sehingga semuanya sebati.
Kemudian, masukan sos tiram, kicap manis dan lada sulah. Gaul sebati.
Seterusnya, untuk mee pula rebus seperti biasa. Tapi syaratnya dengan rebus lama-lama sebab nanti tak sedap. Toskan.
Letakkan minyak tadi (minyak goreng bawang merah), kicap manis, lada sulah, cuka. Baru lah boleh letakkan mee tadi. Mix sehingga sebati.
Akhir sekali, letakkan bahan-bahan yang telah dibuat tadi dalam pinggan.
Sebagai perhiasan, letakkan daun bawang dan telur separuh masak. Dah siap!
VIDEO PENUH
@aniqclone Ramadan recipe 1: Mi Kolok (Bujang Style) full resepi ada di ig . Selamat mencuba! #mikolok #resepi #recipe #recipes #viral #fyp #viraltiktok #ramadan #30hari30resepi
Sumber: Tiktok AniqClone
