Dapur

Guna Periuk Nasi Je Dah Boleh Buat Pai Susu Ala-Ala Kedai Pastri Mahal

0
reads

Sebut sahaja pai, mesti ramai dalam kalangan anda yang fikir bahawa pencuci mulut ini amat rumit untuk dimasak bukan? Mana tidaknya, rangkaian pai seperti pai telur, pai buah-buahan dan pai susu kebanyakkannya hanya boleh didapati di kedai-kedai pastri dan selalu dimakan oleh masyarakat Barat sahaja. Bagi anda yang ingin mencuba, rupa-rupanya anda boleh buat pai hanya dengan menggunakan periuk nasi sahaja di rumah! Boleh cuba buat untuk sambut bulan Ramadan yang bakal tiba tidak lama lagi.

PAI SUSU @ TART TELUR RICE COOKER

KULIT PAI (Crust)

2 cwn tepung gandum

1/2 cwn majerin

1 biji telor

Secubit garam

– Gaul semua bahan sehingga menjadi doh yang lembut & tak melekat ditangan
– Bentuk ikut periuk masing-masing (contoh dalam pic)

FILLING

1/2 cawan susu pekat
3 biji telur
1 sudu makan tepung kastad
1/2 cawan air
1 penutup esen vanila
Sedikit pewarna kuning telur (kalau tak letak pewarna pun tak api, tapi warna filling agak pucat)

– Gaul sekata
– Tuang atas kulit pai yang dah dibentuk dalam periuk

1. Buka api kecik. Masak 30 – 40 minit

2. Saya lapik loyang. Loyang TAK PERLU letak air (Bukan kukus ye)

3. Kulit pai TAK MELEKAT ye. Dah masak, tunggu sejuk sikit. Cungkil-cungkil tepi dia. Sengetkan periuk dan buatla gaya mana pun nak bagi dia keluar.

Dah boleh makan. Sedapnya!

Sumber : Empayar Annur 

Yang Popular

To Top