Salah satu jenis air minuman yang menjadi kegilaan ramai adalah air soya. Boleh dipilih untuk dicampur pula dengan gula putih atau gula merah, air soya ini sangat enak diminum tidak kira panas ataupun secara berais. Tapi, orang cakap ada cara buat air soya dengan sendiri yang anda boleh cuba di rumah namun rasa sama macam dibeli di pasar malam.
Teringin juga nak cuba bukan? Jadi, berikut merupakan perkongsian resepi air soya yang sangat mudah dan sedap anda boleh buat di rumah. Semoga menjadi!
Baca juga: Cara Pilih Buah Oren Manis & Sedap, Baru Tahu Rupanya Kena Tengok 3 Benda Ini
CARA BUAT AIR SOYA SENDIRI, SANGAT MUDAH DAN JIMAT!
Air soya memang sedap dan banyak khasiat. Membuat sendiri air soya lebih menjimatkan dan lebih sihat tanpa sebarang pengawet. Lagipun, mudah saja nak membuatnya.
Bahan-bahan:
-Kacang soya
-Gula
-Daun pandan
Cara-cara :
1. Cuci dan rendam kacang soya 4-5 jam atau hingga kembang. Biasanya rendam sebelum tidur untuk masak keesokkan harinya.
2. Ulang cuci. Buang kulit-kulit yang tertanggal. Toskan.
3. Step ni PENTING. Blend kacang soya dengan air. Nisbah 1 cawan kacang soya, 3 cawan air. Masukkan air sikit-sikit.
4. Tapis guna penapis kain. Masak air soya dengan daun pandan. Api sederhana saja. Masak sampai nak mula mendidih. Tutup api.
5. Masukkan gula ikut kemanisan yang anda nak. Kacau sampai gula larut. Siap! Untuk 250g kacang soya, dapat 2 liter air soya.
*Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Baca juga: Peniaga Kongsi Petua Pilih Ikan Pari Yang Segar, Tak Ada Langsung Bau Hancing!
Sumber: Asrinna Bakri
