Bebola ubi keledek manis sesuai dijadikan hidangan minum petang sambil menikmati teh o panas. Sekiranya anda ingin cuba membuat sendiri, boleh ikut resipi penuh seperti dikongsikan di bawah.
Cara ini lebih sedap kerana hasilnya rangup di luar dan lembut di dalam. Makan sebiji pasti tak cukup! Ikuti perkongsian penuh di bawah.
Baca juga: Resepi Donut Blueberi Tak Perlu Goreng, Lebih Sedap Guna Cara Ini!
BEBOLA UBI KELEDEK MANIS, RANGUP DI LUAR
Minum petang kita buat bebola keledek. Lembut di dalam, rangup di luar. Saya guna resepi di bawah. Jom cuba!
Bahan-bahan:
- Keledek oren atau ungu
- 1/4 cawan gula pasir
- 1/2 cawan tepung pulut
- 3/4 cawan tepung beras
- 1 sudu kecil baking powder
- Secubit garam
Cara-cara penyediaan:
1. Rebus keledek sehingga empuk.
2. Kemudia, lenyekkan dan campurkan 1 1/2 cawan keledek ke dalam semua bahan di atas.
3. Sebatikan sehingga menjadi doh dan uli secara perlahan-lahan sahaja.
4. Bulat-bulatkan dan goreng sehingga masak kekuningan.
5. Angkat dan hidangkan ketika panas.
Siap dan sedia untuk dihidangkan.
Resipi keledek manis sudah pastinya akan menjadi kegemaran ramai.
Selamat mencuba dan semoga bermanfaat!
Baca juga: Cara Buang Tulang Ikan Kembung Dengan Mudah, Sekali Tarik Je!
Sumber: Facebook Aneka Resepi Masakan & Eniza M.Salim
