Asam keping antara bahan yang memainkan peranan penting dalam masakan terutamanya hidangan masak lemak cili api. Tanpa asam keping, pasti hidangan akan...
Asam keping berasal dari pohon Asam Gelugor (nama sainsifik Garcinia atroviridis). Pokok ini tumbuh dengan ketinggian lebih dari 20m. Daunnya berwarna hijau...