Seperti yang kita tahu, pesakit diabetes mengalami kesukaran untuk mencari atau memilih makanan manis yang sesuai dengan kesihatan diri. Hal ini agak sukar kerana makanan yang dipilih haruslah rendah kalori dan tidak menambah gula dengan banyak.
Sudah menjadi lumrah, seseorang itu pasti teringin untuk menikmati makanan manis dalam kehidupan seharian mereka. Justeri itu, terdapat 12 jenis makanan ringan yang sesuai dijadikan ‘snack.’
Baca juga: 8 Jenis Buah Tinggi Gula Yang Pesakit Diabetes Kena Hadkan
10 SNACKS MANIS SESUAI PESAKIT KENCING MANIS
1. DARK CHOCOLATE
Jika anda seorang penggemar coklat, dark chocolate merupakan pilihan yang tepat. Ia boleh diambil dalam kuantiti sederhana kerana kandungan gula, karbohidrat dan kalori yang rendah berbanding coklat biasa. Anda boleh memilih dark chocolate yang mengandungi sekurang-kurangnya 70% koko dan hanya 28gram sehari.
2. BUAH PIR
Buah pir mengandungi sumber serat yang bagus. Serat berkungsi untuk melambatkan penyerapan gula dalam darah dan sekaligus mampu menstabilkan kadar gula dalam darah selepas makan. Menerusi satu kajian, jika pesakit diabetes makan buah pir ia akan membantu kawalan gula dalam darah.
3. BUAH EPAL
Satu biji epal mengandungi 28 gram karbohidrat dan 5 gram serat. Buah epal juga mempunyai indeks glisemik rendah, yang merupakan ukuran seberapa banyak makanan tertentu mempengaruhi kadar gula dalam darah setiap individu. Antara idea menarik yang boleh dicuba ialah dengan memootong epal dan tambahkan sedikit kayu manis atau dimakan dengan mentega kacang untuk meningkatkan pengambilan protein dan lemak sihat anda.
4. ANGGUR
Anggur merupakan makanan sihat dan tinggi serat bagi penghidap diabetes. Setiap hidangan 1/2 cawan (75 gram) mengandungi kira-kira 1 gram serat dan 14 gram karbohidrat. Anggur merah juga sarat dengan antioksidan dan polifenol, yang dapat membantu mengurangkan tekanan oksidatif dan melindungi daripada komplikasi kesihatan yang berkaitan dengan diabetes.
5. GREEK YOGURT
20 gram protein dalam setiap hidangan 7-ons (200 gram),greek yogurt boleh membantu menyokong kawalan selera makan dan mengurangkan keinginan makanan. Selain itu, yogurt yang kaya dengan vitamin D dan probiotik dapat membantu meningkatkan kawalan gula darah pada orang dengan diabetes jenis 2.
6. PUDING CHIA SEED
Jika sebelum ini, anda mencampurkan biji chia ke dalam minuman, apa kata cuba pula resepi baru yang sesuai untuk pesakit kencing manis. Puding biji chia merupakan sajian yang mudah untuk dibuat. Caranya ialah campurkan 120ml susu badam atau oat dengan dua sudu besar biji chia. Kemudian biarkan semalaman di dalam peti sejuk anda.
7. AISKRIM PISANG
Aiskrim pisang? Boleh makan aiskrim ke, bukan manis ke? Aiskrim pisang yang dimaksudkan ialah dengan menggunakan pisang yang telah dibekukan selama dua atau tiga jam. Kemudian kisar pisang tersebut menggunakan pengisar tanpa menambah apa-apa. Kajian mendapati pisang mempunyai indeks glisemik dan kolestrol yang rendah.
8. SMOOTHIE PROTIEN
Smoothie merupakan cara cepat dan mudah untuk memasukkan serat dan protein tambahan ke dalam makanan anda. Anda boleh menggunakan ramuan seperti protein whey, yang membantu memperlambat pengosongan perut dan membantu kawalan gula darah yang lebih baik. Selain itu, sayur-sayuran seperti bayam juga boleh ditambah kerana ia merupakan sumber serat dan antioksidan yang hebat.
9. KACANG KUDA PANGGANG
Kacang kuda sangat padat dengan nutrien, protein, serat, folat, dan mangan ke dalam setiap hidangan. Satu kajian menunjukkan bahawa pengambilan kacang kuda sebelum makan dapat menurunkan kadar gula darah dan pengambilan tenaga.
Antara resepi yang anda boleh cuba ialah dengan kacang kuda dimakan bersama serbuk kayu manis dan kemudian memasukkannya ke dalam minyak kelapa, garam, dan sedikit madu. Bakar pada suhu 400 ° F (204 ° C) selama 15-20 minit.
10. CAMPURAN KEKACANG
Campuran kekacang mudah dan boleh disesuaikan sepenuhnya, menjadikannya makanan ringan yang bagus untuk penghidap diabetes. Namun, kerana banyak varietas yang dibeli di kedai tinggi karbohidrat, kalori, dan gula, mungkin lebih baik membuatnya di rumah. Anda boleh mencampurkan kacang almond, pecan, kacang mete, biji labu, dan biji bunga matahari, semuanya kaya dengan protein dan serat.
Sumber: Health Line
