Swiss Tart Blueberry atau Tart Strawberry merupakah salah satu jenis kuih raya yang mendapat permintaan ramai. Bukan sahaja digemari oleh kanak-kanak, kuih tart ini juga sesuai dimakan tidak kira umur. Jika kita lihat di pasaran, ada juga beberapa jenama biskut yang mengeluarkan swiss tart ini. Jadi, apa kata sambutan raya kali ini kita buat pula swiss tart berintikan jem blueberry atau strawberry. Lebih puas kan?
BAHAN-BAHAN SWISS TART BLUEBERRY
-250 gm butter
-85 gm sugar aising (sis kurangkan jd 70 gm, tak suka manis sangat) – pukul manja-manja bagi sebati
-Jem blueberry dan strawberry
CARA-CARA
1.Dah rupa ini kan…masukkan geng tepung 170 gm tepung gandum dan 170 gm tepung jagung
2.Ha gini..kacau sebati…lepastu buh chocolate rice 1/4 cawan, tak buh pon tak apa..tak usah dipikirin sangat
3.Guna benda ni ya
4.Buh la dalam piping beg gini..mudahkan?
5.Lepastu…putar…ha putar. Macam buat huruf e kecik tu.
6.Tekan tengah sikit..sebab nanti nak buh filling
7.Macam ni ya..jangan buh sikit sangat lak..nanti bila bakar dia kecut..so buh la agak-agak timbul gitu
8.Yang ni filling strawberry… Bakar ikut suhu masing-masing, dah putih gebu tu masak la tu…sis guna suhu 200 / 20 minit
9.Siap!
Sumber: Suraya Md Don
